【直报网北京10月26日讯】（搜狐美食）胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

天凉有属于天凉的美味，每个季节都有它的期待，真好

天气越来越凉了，因为我一般都是先烧好菜再接孩子放学。高年级之后孩子中午放学的时间真的不固定，拖堂真的太正常了，每天中午在学校门口都是最后才出门的。回来的时候菜都需要的再热一下，稍微多几道菜就非常麻烦。但如果不提前烧好孩子回来就就叫饿了。

所以现在我也是越来越喜欢冬天了，因为天凉了可以一锅出，这样就不用担心炒好最后一道菜前面的菜已经凉了。一锅出的话，真的是冬天最好的菜了，有荤有素，可以说你想吃什么就加什么食材进去，很方便的。

【家常菜之烧汪丫鱼】

主要食材：汪丫鱼，蘑菇，黄心乌

具体做法：

汪冲鱼洗干净，这次太懒了没有把外面的黄色的粘液去掉了。蘑菇和黄心乌都提前用盐水泡起来备用。

锅里放油，把汪丫鱼放进去煎一下。

汪丫鱼煎好之后加姜蒜，生抽，再倒入适量开水。

多煮一会儿，烧鱼的时候一定要多烧开几回，多炖一下，这样更容易入味，鱼肉只有入味了才好吃。最后把想吃的食材倒进去，我没加太多别的食材了，怕加太多吃不了，只加了蘑菇，黄心乌。

准备出锅的时候我还加了一点火腿肠这样孩子会更爱吃一些。最后加盐提味就可以直接连锅端上桌了，也可以做的时候用砂锅做，这样就不容易变凉了。

天凉了，一锅出又开始营业了，真心推荐给你试试

（原标题：天凉有属于天凉的美味，每个季节都有它的期待，真好）

责编：九月

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