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坐月子时,婆婆天天给我喝这汤,香浓好喝,天天喝不腻!

时间:2022-07-05 10:33来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
在我们那里有着这样的传统习俗,就是女人坐月子时,要吃上一个月的鸡,才能把身体补回来,所以每天吃的菜除了鸡还是鸡。下面这道汤是我坐月子时,婆

【直报网北京7月5日讯】(搜狐美食)在我们那里有着这样的传统习俗,就是女人坐月子时,要吃上一个月的鸡,才能把身体补回来,所以每天吃的菜除了鸡还是鸡。下面这道汤是我坐月子时,婆婆天天做给我喝的,香浓而不腻,还很下奶!

鸡汤营养丰富又美味,有滋阴养颜,益气补血等功效。是许多家庭当作滋补佳品的首选。

准备半只老母鸡,洗净剁大块,冷水下锅,加点料酒煮出浮沫,捞出冲洗干净。

鸡块放锅里加入适量的水,两块姜片,大火烧开转中小火熬一个小时,再放入事先准备的香菇、红枣、杞子、淮山,再熬半小时。

出锅时加盐调味,因为是自己吃的无需加那么多调味料,盐就足够了,这样的鸡汤原汁原味,喝起来有清甜的感觉。撒上葱花即可,不喜欢吃葱的也可以不放。

这样做的鸡汤非常好喝,天天喝都不腻,喜欢就赶紧动手吧!

(原标题:坐月子时,婆婆天天给我喝这汤,香浓好喝,天天喝不腻!)

责编:小美

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