庶正观点

【直报网北京4月15日讯】(庶正康讯)营养健康产品是大健康产业的主角，其市场属性是“专业化的消费品”，具备科技动能的企业将拥有明显的竞争优势!

2026年4月13日，第六届中国国际消费品博览会(以下简称“海南消博会”)期间，抖音电商全球购专家论坛如期举行。这场汇聚了平台行业负责人、科研专家及领军企业的对话，并未止步于对过往成绩的盘点，而是将目光投向了更深层的产业命题：在跨境膳食行业从概念创新向实效落地转型的关键节点，如何通过底层技术的突破、商业化路径的厘清以及循证体系的建立，完成品质与信任的价值构建。

作为海南消博会核心高端配套活动，本次论坛以“技术赋能、合规发展、价值共生”为核心导向，聚焦跨境膳食行业从前沿成分到规模化应用的关键路径，为行业搭建了产学研用协同对接的桥梁。

01

趋势洞察：技术底座与全场域共振

论坛开场，抖音电商全球购跨境膳食负责人李云分享了2026年平台海外膳食行业趋势与成分发展规划。

抖音电商全球购跨境膳食负责人李云

他指出，2025年行业依托用户需求与供给升级实现高速增长，平台将以科学为内核，以合成生物学、共晶技术等前沿科技为支撑，夯实供给体系底座，同时结合短视频、自播、达人内容等多元场域，搭配趋势营销、千川乘方等效率工具，严守合规经营底线，推动海外膳食业务实现更立体、更可持续的增长。

李云以麦角硫因为例，介绍了平台通过治理优化与资源撮合，助力前沿成分快速释放市场潜力的实践经验。

02

科学溯源：从分子重构到生物智造

当行业共识指向技术驱动，上游科研端如何回应市场的期待?在专家演讲环节，来自学者们带来了更具前瞻性的科学视野，将论坛的“含金量”拉满。

针对传统营养成分存在的稳定性差、溶解度低和生物利用度低等痛点，中科院上海药物所药物质量控制与固体化学研究中心主任梅雪峰，给出了“共晶技术”这一破题之钥。他并未局限于枯燥的理论阐述，而是直接展示了该技术如何通过分子层面的制剂优化，实现成分稳定性与生物利用度的双重飞跃。从还原型辅酶Q10到叶黄素，共晶技术正在让“难吸收”变成“好利用”，为产品功效的确定性提供了坚实的科学支撑。

中科院上海药物所药物质量控制与固体化学研究中心主任梅雪峰

而在原料供给的源头，中科院深圳先进技术研究院合成生物学研究所副所长钟超则描绘了一幅“生物智造”的宏大图景。他指出，下一代膳食原料的竞争，将不再依赖天然提取的有限资源，而是转向合成生物学与人工智能的深度融合。通过代谢工程与发酵技术，自然界稀缺的功能分子得以实现精准化、标准化生产。钟超特别强调的“平台能力、证据能力与产业化能力”三大维度，实际上为行业划定了一条清晰的技术护城河——唯有实现分子机制与消费场景的深度衔接，科研成果才能真正转化为实实在在的市场价值。

中科院深圳先进技术研究院合成生物学研究所副所长钟超

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产业破局：跨越商业化的三道坎

设计的蓝图已经绘就，关键在于如何落地。当实验室的“样品”走向市场的“商品”，企业作为创新的主体，正是连接技术与消费者的关键一环。在产业化实践分享环节，多位企业家分享了将前沿技术转化为商业竞争力的实战经验。

南京仅三生物科技有限公司创始人&董事长丁威，以“打破天价壁垒”为核心，分享了麦角硫因从实验室走向大众餐桌的进阶之路。他提出，前沿成分的商业化必须跨越“成本、合规、实证”三道关卡。仅三生物通过自主研发的微生物发酵平台，不仅将麦角硫因生产成本大幅降低，更实现了99.99%高纯度产品的医药级量产及美国FDA GRAS认证。丁威强调，唯有先解决技术降本与合规建设，再通过人体临床实证建立市场信任，才能让“贵族成分”真正沉淀为普惠大众的科学成果。

南京仅三生物科技有限公司创始人&董事长丁威

德默特生物科技(珠海)有限公司创始人&董事长韩丹翔，则聚焦“精准护肝”这一细分赛道，深度解析了岩藻黄素的产业潜力。他指出，岩藻黄素在调节脂质代谢、抗氧化及抗炎方面的独特优势，精准契合了当下的代谢健康需求。德默特依托全球首创的“光碳智造”平台，攻克了高纯度岩藻黄素绿色生物制造的难题，并利用微囊技术显著提升了生物利用率。韩丹翔分享道，通过成本控制与技术增效，岩藻黄素已具备了在非酒精性脂肪性肝病修复领域的广阔应用前景，为前沿成分的商业化落地提供了可复制的经验。

德默特生物科技(珠海)有限公司创始人&董事长韩丹翔

中国保健协会抗衰老专委会秘书长王畋，将目光投向了女性全生命周期的健康管理，特别是雌马酚在卵巢健康领域的应用。她提出，女性健康原料的研发应遵循“原研药标准”，即机制可解释、临床可验证、安全可评估。王畋解读道，S-雌马酚作为大豆异黄酮的终极活性代谢物，能通过选择性雌激素受体调节，实现温和的双向调节，在维护卵巢健康、保护骨代谢及改善皮肤状态等方面具备系统级价值。她呼吁行业摒弃概念炒作，以严谨的科学数据支撑精准非激素抗衰方案的落地。

中国保健协会抗衰老专委会秘书长王畋

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价值共识：以循证立信，共赴产业新程

从科学原理的突破到商业路径的打通，最终都要回归到消费者信任的建立。论坛互动环节，庶正康讯市场智库创始人王大宏担任主持，与六位嘉宾围绕技术融合、监管创新、产业化卡点、消费者信任及行业未来图景五大维度展开深度对话，将整场活动推向了思想的高潮。

主持人(左一)庶正康讯市场智库创始人王大宏

嘉宾们一致认为，前沿成分监管规范期正是企业沉淀核心能力的窗口期，合规先行才能实现长远发展;消费者信任的建立，核心在于用临床实证说话，将专业数据转化为大众可理解的科学表达。

针对科研成果如何实现产业化应用， 嘉宾们进一步指出，以合成生物学、共晶技术为代表的前沿科技融合应用，将重塑下一代膳食原料竞争力;从实验室到市场，规模化放大与产业链配套是关键卡点，需通过小批量验证、上下游协同逐步突破。

展望未来五年，李云期待中国创新原料走向全球;梅雪峰期盼更安全有效的产品惠及大众;钟超致力于功效分子的精准供给;丁威看好中国合成生物学的领跑潜力;韩丹翔坚持法规与创新并重;王畋则呼吁行业主动提升标准。这些期待汇聚成一股合力，预示着中国跨境膳食行业正加速迈向科技驱动的新阶段。

王大宏在总结时表示，本次论坛汇聚产学研用多方力量，既梳理了行业发展痛点，也明确了未来发展方向。中国跨境膳食行业正从营销驱动的草莽时代，加速迈向科技驱动。技术突破不再仅仅是实验室里的概念，而是成为企业构建核心竞争力的新护城河。

抖音电商全球购相关负责人表示，未来平台将持续发挥资源整合优势，推动技术创新与产业落地深度融合，助力海外优质膳食产品走进中国市场，同时推动中国创新原料走向全球，赋能跨境膳食行业高质量发展。

相信，在创新技术驱动与多方协同发力下，跨境膳食行业将逐步突破发展瓶颈，走向更规范、更高效、更具价值的发展新阶段，而抖音电商全球购也将继续作为连接全球科技与本土需求的坚实桥梁，见证并推动这一科学跃迁的每一步。

(原标题：从流量到实证 抖音全球购塑跨境膳食科学路标)

责任编辑：一一

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