【直报网北京4月13日讯】（搜狐美食）进补多吃这肉，长劲不长膘，身体强壮免疫力强，40一斤也要买

配料:牛肉400克、大葱1条、生姜3片、大蒜3瓣、食盐5克、耗油适量、白糖5克

烹饪步骤:

1.牛肉400克洗干净去血水，多洗几遍。

2.去过血水的牛肉切成薄片用白糖，淀粉腌制二十分钟。

3.大葱切段，生姜切细条，大蒜用刀拍成碎末。

4.锅热下油把葱姜蒜倒下去炒出香味。

5.牛肉倒下大火翻炒。

6.下食盐5克。

7.下适量蚝油。

8.最后放大葱炒断生即可。

随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。

（原标题：进补多吃此肉，长劲不长膘，身体强壮免疫力强，40一斤也要买）

责编：小美

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