【直报网7月28日讯】（天下美食）材料：鲳鱼、姜、葱、白芝麻

调料：五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、盐、白糖

做法：

1.主料准备好

2.姜切丝，葱打结备用

3.鲳鱼洗净，处理好内脏后在背上划花刀

4.用五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、盐、白糖涂抹在鱼的表面，

  充分腌制一会

5.将葱结摆入鱼肚，鱼背上铺满姜丝

6.用保鲜膜将鱼包裹，放入冰箱冷藏一晚，充分腌制入味

7.锡纸铺于烤盘，涂抹一层食用油，将腌制好的鱼摆入，撒上一些白芝麻

8.烤箱预热180度，烤15分钟，翻过来再烤10分钟，闷5分钟。▲

（原标题：五香烤鱼）

责任标题：吴思宜