天方健中药材种植管理模式：5+4+3

5统一：统一品种、统一生产资料、统一田间管理、统一技术服务、统一产品回购及加工。

4创新：科技创新、流程创新、组织创新与机制创新。

3体系：标准体系、质量监控体系与生产运作体系。

同时，天方健也建立了产品追溯系统，通过扫描二维码，可以让客户与消费者了解产品原料的种植加工的每一环节。

从灵芝种植大棚走出时，负责人说，其实现在这个可参观的灵芝种植的地方只是灵芝种植基地的一小部分，灵芝对环境质量的要求特别高，因此大部分的灵芝种植基地是在更加得天独厚的深山里。据了解，该负责人是灵芝孢子粉国家标准讨论定制的参与者之一，专业的团队铸就了天方健灵芝一流的品质。

在这个参观的过程中才了解到，市面上那看似都差不多的灵芝实质相差甚远。灵芝的菌落每一年都需重新培植，每种菌落里面基因排序的不同，其长出来的灵芝的功效也是不同的。天方健灵芝力求菌落基因排序精准以使功效发挥最好，因而灵芝菌落的培植每年都是与中科院合作研究的。

无限极对健康产品原材料质量的高要求源于李锦记集团一直以来的对食品安全零缺陷的标准。对于品质管控，李锦记始终贯彻“一百减一等于零”体系，为什么一百减一不是等于九十九？李锦记认为，在品质管控上，只要有一件事做错了，结果就是零而不是九十九。

凭藉着这套对产品质量非常严苛的评估管理体系，无限极铸就了保健品“大家”的地位，同时也推动着中华优秀中草药保健食品的发扬光大。▲

（原标题：探索从酱料王国走出来的保健品“大家”——无限极）

责任编辑：小青

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在“直事儿”微信，扫描二维码免费阅读。