【直报网北京1月28日讯】(陛下开饭了)哈喽各位陛下们，晚上好呀!吃货小包子又来给你们送好吃的来啦~

最近嘴里总是没滋没味的，就想吃点香香辣辣的。

思来想去......买了一大兜子杏鲍菇。

做了一道比肉还好吃的素菜，追剧下饭、当下酒菜必须得有它!—— 香辣杏鲍菇丝 。

(有时候想想中国美食文化真的博大精深，真的很神奇。不同的调料排列组合，加上不同的烹饪方式，就能做出千变万化又好吃的菜品......真的牛!)

这道菜呢，做起来非常的简单，可能对大家来说唯一的难点就是撕杏鲍菇~

喜欢香酥的可以撕细一点，喜欢有点韧劲的撕粗一点。

如果怕花时间?看电视、追剧的手里空闲的时候，撕着玩，看几集剧，不知不觉就撕好了~再不行，拽上老公或者男朋友当手替，哈哈哈哈哈哈!

你瞅瞅这还像杏鲍菇吗?是不是有点麻辣鸡丝内意思?

它吃起来也很像!

咸香、干香，竟然还吃出了肉香味!能吃辣的可以多放点辣椒，贼过瘾!

一口一口越嚼越香、越吃越上瘾!再来口啤酒，这小日子，美到没边了~

视频中有些地方可能没讲清楚

包子下面送上超详细的步骤讲解

往下看，你的问题都能解决

▽

杏鲍菇、大葱、白芝麻、黑胡椒碎、孜然粉、孜然粒、辣椒面、糖

辣椒剪丝、大葱切圈。

杏鲍菇撕成丝，喜欢香酥的可以撕细一点，喜欢有点嚼劲的撕粗一点。

然后再放半勺盐杀出水分，攥干。

起锅烧油，全程大火，杏鲍菇散开下入锅中，炒至微焦。

放葱花和干辣椒丝，炒至杏鲍菇几乎全变色，关火。

再加白芝麻 1 大勺、黑胡椒适量、孜然粉 1 大勺、孜然粒 1 大勺、辣椒面 1 大勺、糖半勺，翻炒均匀就可以了。

✎ 2023 . 01 . 11 天气晴

说起吃鱼，很多人可能首先想到的就是红烧鱼、清蒸鱼。但是你们吃过 蒜香鱼片 吗?这可是我每周都会吃的。

蒜香鱼的做法很简单，这样做出来的鱼鲜嫩爽口，蒜香浓郁，而且一点都不腥。喜欢吃鱼的陛下们真的可以试试~

(原标题：比肉还好吃的素菜!好吃到舌尖地震!一口香一跟头)

责任编辑：蓝莓

【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。