【直报网北京3月10日讯】（中华美食）马蹄糕很喜欢吃的糕点，加椰浆就更棒了，这次这个做法，超级好吃啊，最大程度发挥椰浆的香味，吃起来好香的，加一些炼奶来代替糖，口感味道都超级棒。 这次用红糖，颜色更漂亮呢，马蹄粉先加少许水揉团融化更彻底。真的很棒，大家也试试看吧。超赞。

主料:马蹄粉380g  椰浆400ml  红糖250g 

辅料:炼奶50ml  清水5碗  马蹄适量 

红糖椰汁马蹄糕的做法

1.250克红糖加2碗水煮。

2.马蹄粉加1碗水揉成团

3.三分之二马蹄粉团加入2碗清水拌匀。

4.煮好糖水加入2勺粉浆，搅拌成稀糊状。

5.边搅拌边倒入糖水拌匀。

6.切碎马蹄加入粉浆中。

7.椰浆加入炼奶拌匀。

8.把椰浆倒入剩下粉团中搅拌均匀。。

9.热水上锅蒸，加入红糖粉浆蒸至透明。

10.再加入椰浆粉浆蒸熟，反复多次。

11.也可以用模具蒸，一层层蒸。

12.蒸好后放凉。

13.把马蹄糕翻出来，很好脱模。

14.彻底凉后脱模切。

15.切小块就可以吃了。

小贴士

马蹄粉先用少许清水揉成团，这样融化效果更好，一定要放凉才切块。加入马蹄口感更棒。▲

（原标题：红糖椰汁马蹄糕）

责任编辑：婉婉

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