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【直报网2月4日讯】（美食天下）材料：土豆，洋葱，小西红柿，薄荷叶，纯素色拉酱黑胡椒，盐 做法： 1、土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟； 2、洋葱、小西红柿切成丁，薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮尘，大片的叶子撕小一些。再用勺子将煮熟的土豆捣成泥； 3、在土豆泥中倒入2勺纯素色拉酱，磨一些黑胡椒碎，加入少许盐，和土豆泥彻底拌匀； 4、最后将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可。 荷叶灰米汤 材料：荷叶200克，大米100克，盐适量 做法： 1.取鲜荷叶洗干净，剪去蒂及边缘，然后晒干，将其撕成块状，放入锅中，锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接之处，用盐水调黄泥封好，在小锅上再贴一张白纸，用来判断火候。 2.准备好后就可以点火锻制，炮制时间的长短．以白纸变成焦黄色为度。 3.待白纸焦黄后则熄火，等冷后将药取出，研成细末即可食用。用米汤调服，每日服3次，一次6-20克。 注意事项：荷叶灰禁与红糖同服，月经期间禁服，避免与银器接触。荷叶灰也可以和炒白术搭配，炒白术有健脾祛湿的效果，配合荷叶灰一起使用，效果更佳。目前市场上荷叶灰非常火爆，但是荷叶灰制作非常复杂，有新闻爆料江西赣州出现大量假货，主要特征是颜色发黑，跟草木灰类同，而真的荷叶灰颜色是焦黄的。▲ 责任编辑：小申 |
