【直报网北京8月23日讯】（北京商报）1977年，一场著名的“抵制雀巢产品”运动在美国爆发了。美国婴儿奶制品行动联合会的会员到处劝说美国公民不要购买雀巢产品，批评这家瑞士公司在发展中国家有不道德的商业行为。40年过后，雀巢在美国遭到起诉，消费者指控该公司的Poland Spring品牌矿泉水只是普通的地下水，而不是天然泉水，这种营销行为属于“巨额欺诈”。接连不断的产品危机正考验这家食品行业的“老字号”，坚守“不并购”盈利的“雀巢模式”到底还行不行？

产品危机：矿泉水被诉欺诈

这个夏天，全球食品巨头雀巢的日子并不好过。在中国几个批次奶粉接连登上质检总局黑榜，在美国瓶装矿泉水被消费者投诉营销欺诈。

美国11位消费者上周在康涅狄格州联邦地方法院提起诉讼，他们同时还寻求集体诉讼地位。在康涅狄格州联邦法院提出的投诉称，雀巢将Poland Spring包装成100%天然矿泉水来销售，并使用原始雪山或森林泉水的图片来提升品牌，从而获取高昂售价，但事实上产品并不符合联邦法规对矿泉水的定义。

瓶装水目前是雀巢的重点业务，去年全球销售额高达79亿瑞士法郎。雀巢批评这次诉讼毫无根据，显然是企图操纵法律来谋求个人利益。

产品危机对于雀巢并不新鲜。1977年，“抵制雀巢产品”运动在美国爆发。美国婴儿奶制品行动联合会的会员到处劝说美国公民不要购买雀巢产品，批评这家瑞士公司在发展中国家有不道德的商业行为，对此雀巢公司不断地为自己辩护，结果遭到了新闻媒介更猛烈的抨击。

整个危机持续了十年之久，直到1984年1月，由于雀巢公司承认并实施世界卫生组织有关经销母乳替代品的国际法规，国际“抵制雀巢产品”运动委员会才宣布结束抵制运动。

“老字号”烦恼：模式行不行

今年2月，雀巢公布了2016年财报，这份财报显示雀巢盈利弱于预期，且一项重要的销售指标也大幅下降，这凸显了消费品公司在关键市场经济增长迟滞和低通胀环境下所面临的挑战。

雀巢2016年财报称，净利润为85亿瑞士法郎，低于2015年的91亿瑞士法郎，远低于分析师平均预期的95亿瑞士法郎。

有机销售额仅增长3.2%，低于2015年的4.2%，这是雀巢第四年未能达到5%-6%的增长目标，也就是所谓的“雀巢模式”。有机销售额增长是一项备受关注的指标，原因是这项指标去掉了汇率变动和并购交易所带来的影响。

雀巢的规模让它达到销售目标变得更难。要重夺优势，雀巢需要更加专注于高利润机遇。野村证券分析师大卫·海耶斯表示，过去十年，提升效率和地理扩张让雀巢取得成功。但目前在这两方面，雀巢都遇到了瓶颈。