【直报网北京10月31日讯】（ 网易健康(北京)）我们常听说吃甜食会让人感到快乐，吃香蕉能够抗抑郁。饮食真的能够调节人的心理健康吗？中国的茶文化十分悠久，茶文化与精神休养有很密切的关系，如果从食品科学的角度来看，饮茶是不是能促进精神健康呢？让我们走进今天的《网易健康公开课》，来听听国际传统与替代医学学会主席，浙江工商大学教授、博士生导师饶平凡教授讲述，饮食与心理健康的关系。

1、饮食能否影响人们的心理健康？

饶平凡：饮食能影响人们的心理健康，比如说早上喝一杯好的温度恰好的咖啡，喝几口后在口腔里充分的激荡，心情会发生变化,这种愉悦感可以持续一整个上午。

特别容易生气的时候怎么办呢？特别容易生气的时候有凉茶，当场就可以让你平静下来。饮食影响人的情绪，现在认为是脑肠轴的作用，大脑和肠之间好像有什么关系。

饮食影响心理最简单的例子，吃甜食会感到愉悦，特别是添加了黄油、奶油、糖这些成份，比如冰激凌、蛋糕、巧克力，这些食物都能给你幸福感。这种说法不是凭空来的，大家有充分的感觉，只是我们还不懂具体是怎么起作用的。

心绪调整后，所有的感觉都会变得灵敏。我们人类对于食物的认识远远低于对自然环境的认识。人暴露在雾霾之中呼吸会变得困难，这时候就懂得看到大雾弥漫的天要去躲开。可是到吃饭的时候，比如说高盐导致高血压，它马上的反应是口渴，但是我们大部分人都没有关注这个信号。