【直报网北京8月5日讯】（腾讯科技）在过去几年里，肆意进击的电商改变了无数个传统零售行业，这份漫长榜单包括但不限于图书、家电、服装、母婴用品：图书行业为了给电商打折而虚标书价、家电行业为了避免电商平台价格战针对不同电商平台开发仅有千分之一微妙差别的家电产品、母婴行业更是从国内打到海外。

不过即便在电商们最肆意的年代，一个传统商超负责人依然骄傲地对腾讯科技表示：“每一个消费者都不会放弃自己‘看’的权利，无论电商如何方便，线下的门店都会保有自己的独特优势。”这位负责人进一步表示，在线下超市的销售额中，生鲜品类占据了近五成份额且毛利率极高，而这一品类恰恰是电商平台的短板。

不过随着供应链进一步优化，蔬菜、水果、鲜肉、手纸、矿泉水这些曾经被人们认为很难在电商平台上购买的商品正通过一辆辆冷库车、三轮车送到消费者门口。

更多的巨头也正在涌入这个庞大的行业，近日拿下1号店、联姻沃尔玛的京东和阿里体系内的天猫超市同时放出狠话，三年内要做线上线下超市第一；而国内零售连锁巨头华润万家也投资“新美大”，相信目标也不仅仅是财务投资。

根据市场调研机构尼尔森的报告，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在国内电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。另一个数字则是，整个快消行业目前线上渗透率只有7%。

一位电商从业者对腾讯科技表示，商超品类拥有高复购率、且能迅速吸引消费者：“国内电商行业已经遇到了天花板，相对摇摆不定的跨境电商以及基础建设仍薄弱的农村电商，商超品类已是难得的增量市场。”

烧钱是错误的？

消费者正逐渐失去进入实体商店的兴趣，尤其是年轻人群体。这个追求“北京瘫”的群体更喜欢在网上购物，坐等快递上门。这一趋势反映在市场数据上，中国连锁超市排第一的华润去年增长率为5.2%，而天猫超市的数据则是连续三年300%。

不过以生鲜为代表的商超品类还要面临盈利困难的尴尬，目前国内整个生鲜电商行业都未能实现盈利。2009年创立的沱沱工社，累计投入上亿资金但没有实现盈利；2013年1月初，由于融资困难，生鲜电商优菜网宣布转让；菜管家运营4年来总计投资3500万元，到目前仍是亏本运营；1号店于2013年3月份上线了1号生鲜，由于缺少自建冷链物流的支撑，在短期内指望生鲜电商盈利尚不现实。