【直报网北京9月27日讯】（搜狐美食）娃娃菜吧，我觉得就是大白菜的菜心：把大白菜外面的叶子剥去以后，剩下的小小的一棵芯就是价格比较贵一些的娃娃菜。这个部分，煮汤吃，凉拌吃都很香，今天要介绍的一种是很少会想到的“酿肉白菜”，味道咸鲜可口得紧，我连吃了一星期都没腻，我想你也会喜欢。

制作原料：

娃娃菜二个，猪肉馅儿50克 大葱10克 鸡蛋1个 小葱5克

制作调料：

味极鲜酱油2汤勺 料酒1汤勺 盐1/3茶勺

制作方法：

1、娃娃菜一切为二，大葱切成碎葱花，小葱切成葱末。

2、肉馅儿加鸡蛋和料酒搅拌上劲，再放入盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。

3、将切好的娃娃菜每一层均匀的抹上猪肉馅儿。

4、把抹好肉馅儿的娃娃菜摆在盘子里，放入蒸锅里蒸十分钟，把蒸好后的娃娃菜取出来，撒上小葱末，再淋上热油就可以了。

这菜吧，出得厨房上得厅堂，无论是几星级都拿得出手，最重要是不需要什么技巧，可以说是相当值得get了！

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

（原标题：咸鲜美味，好吃到舔盘子的蒸酿娃娃菜）

责编：小美

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