【直报网北京8月22日讯】（搜狐美食）各种好玩好吃，尽请关注公众号“恬萝姑娘”，搜索“tianluo-guniang” 担心贴秋膘一下子贴太胖的人，不妨多吃点鱼肉哦，鱼肉的蛋白质含量高脂肪含量低，而且口感确实很好，同时还含有叶酸和各种维生素，经常吃还会变得聪明呢~~~

原料：澳斑鱼半条，青椒，料酒，食盐；

步骤：

1、澳斑鱼一条，宰杀干净 2、用小刀仔细刮掉鳞片

3、沿着脊椎劈成两半 4、切成小条，去掉大刺，去掉皮，加一点食盐

5、拌匀，抓到鱼肉稍微起胶 6、加入适量料酒

7、腌制半个小时之后放到料理机里面 8、拿出来稍微搅拌一下

9、青椒从靠上一点的地方切开 10、加一点料酒，再搅拌上劲

11、掏掉青椒的籽儿，把鱼肉灌进去 12、大火蒸二十分钟即可！▲

（原标题：【绽放的味蕾】为了聪明，试试这个【鱼肉酿青椒】）

责编：小美

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