【直报网北京8月5日讯】（新华网）素肉汉堡来自加州红木城一家名为“不可能的食物”(Impossible Food)公司的实验室，研发费用高达8000万美元，堪称史上最贵素食汉堡。

发明者生化学家布朗博士只采用了植物材料制造这种肉饼，但气味像牛肉，并且能够渗出血水。

这款打破传统模式的“不可能的汉堡”，与使用大米、坚果、鹰嘴豆、蘑菇和青豆制造的蔬菜及素食汉堡不同，它是由血红素组成。而血红素是一种分子物质，自然存在动物肌肉和豆类植物中。它不仅能产生牛肉般的气味，同时亦有血一般的颜色，受到爱吃汉堡的素食主义者欢迎。▲

（原标题：史上最贵素肉汉堡登录纽约 花费8000万美元研发）

责编：小美

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