【直报网北京7月8日讯】（搜狐健康）夏季里孩子若是吃饭没食欲，有一种食材咱们换个做法，绝对吸引宝贝。

在日常的食材中，南瓜是一种颜色漂亮，且营养相当丰富的食材。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者；能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

给孩子食用的话，咱们可以选这种墨绿色皮的小南瓜（超市一般都有售，叫贝贝南瓜），其口感很像栗子，是沙沙的甘甜味道，出水比较少。

把蒸好的南瓜捣碎，再做成面团，包裹豆沙，小火煎到两面金黄。这样做出来金灿灿的栗面南瓜饼，小朋友怎能抗拒这个诱惑呢？