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【直报网北京2月22日讯】（搜狐健康）还没有出正月，但春天的气息却越发强烈，一年之季在于春，生机盎然的时候到了。感觉在这种不冷不热的天气里，做什么都会散发着斗志和活力！一日之计在于晨，喏，从做早餐开始。今天做了厚蛋烧，以前看到它的样子，感觉和鸡蛋饼无二样，但是仔细研究了一下做法却得出了不同的结论。厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。颜色也是没有辜负主料鸡蛋，那叫一个黄的诱人！ 所需食材： 鸡蛋5个，火腿肠半根，香葱一根，盐少于半克 做法： 1.火腿肠，香葱都切碎备用。 2.鸡蛋打散。 3.蛋液中加入切好的火腿，香葱和少许盐拌匀。 4。平底锅中放少许食用油，中小火，油热后倒入部分蛋液（蛋液的量要在晃动后盖满锅底），晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底。表面还未凝固时，从右向左将饼卷起并挪回锅的右侧。 5. 继续放入适量蛋液，重复上述动作。 6.直至用完蛋液，取出。 7.切开装盘享用。▲ （原标题：省时完美的早餐~厚蛋烧） 责编：米朵 |
