【直报网12月11日讯】（中国日报网）随着近年来韩式文化的不断侵袭，国人在生活的各个方面可谓都受到了韩流的影响。而其中表现最显著、影响最深刻的无疑就是在饮食方面了，韩式美食越来越受到国人的追捧。在众多的韩式美食品类中，汉釜宫传承了正宗的韩式宫廷烤肉的制作工艺，可以说是烤肉的经典之作，受到无数消费者的欢迎和喜爱。

相传在中国汉朝时期，韩国是中国大汉王朝的附属国。一次韩国使节依照惯例向汉帝进献贡品礼物，在返回时，汉帝送给韩国使节烹制百种美食的人工、器皿、物料等，就这样大汉先进的烹饪技艺传于韩地。司礼官抵达韩国后，汉宫御厨烹出百种美食，令韩国宫廷王室贵族大开眼界。

经过千余年的发展与融合，后汉帝赐予韩国宫廷王室的这百种美食不断流传，与韩地饮食文化相互融合渗透，逐渐发展成为了代表韩国美食文化、被韩国宫廷历代相传的韩式宫廷美食。韩国宫廷“汉釜美食”也已经成为韩国美食的代表和象征，昔日的宫廷王室御宴，也已经成为韩国民众喜爱的经典美食。

现在，汉釜宫就把其中独具特色的韩式宫廷烤肉带到了中国，让国人品尝这一具有韩式风情的美味。同时，为了满足国人的口味需求，汉釜宫在传入中国之时，还结合国人的口味需求和变化，进行美食的改进。在保证烤肉美味不变的同时，制作出最适合国人需求的烤肉。相信随着汉釜宫知名度的不断扩大，一定会有越来越多的消费者爱上这一美食。▲

（原标题：汉釜宫传承韩式宫廷烤肉的经典之作）

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