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自主权增加 麦当劳中国换挡提速

时间:2017-12-28 11:41来源:北京商报 作者:北京商报 点击:
在今年8月宣布与中信及凯雷战略合作正式完成交割之后,麦当劳中国随即公布了未来几年在国内市

【直报网北京1228日讯】(北京商报)在今年8月宣布与中信及凯雷战略合作正式完成交割之后,麦当劳中国随即公布了未来几年在国内市场的拓展计划,表现出提速发展的强烈欲望。近期,在上海举办的第二届“麦麦全席”活动上,麦当劳中国CEO张家茵对外释放出麦当劳及其供应商已经为下一步发展做好准备的信号。张家茵在接受媒体采访时称,现在的麦当劳中国在国内市场有了更多话语权,同时中信及凯雷的入主也给了麦当劳中国更多的合作资源,这些都将成为麦当劳中国开启快速发展模式的保障。

加速开店基于四大趋势

就在宣布交割完成的当日,麦当劳中国同时宣布了未来五年的拓展计划。到2022年底,中国内地麦当劳餐厅将从现在的2500家增加至4500家。届时,约45%的麦当劳餐厅位于三四线城市,超过75%的餐厅提供外送服务。这也是麦当劳下一步发展最直观的量化体现。要实现这一目标,意味着麦当劳中国门店数量将在五年内翻番,这对于任何一家餐企而言都并非易事。同时,向三四线城市下沉,麦当劳还要面临来自老对手肯德基以及把主要市场放在二三四线城市的德克士等的竞争压力。

对此张家茵回应称,交割完成后,麦当劳很快与恒大、碧桂园以及中海三家地产商达成战略合作。麦当劳下一步开店重点是向三四五线城市下沉,而这三家地产商与麦当劳有着相同的策略,这样的合作能够帮助麦当劳更加顺利地实施接下来的扩张计划。另外,麦当劳中国有个专门做战略联盟的团队,这个团队一直在与不同的地产商合作,并且还在不断尝试一些与麦当劳发展策略、方向相契合的企业达成合作。

至于加速开店可能面临的竞争压力,张家茵则表示,“我们发布2022年门店数量达到4500家的愿景是经过董事会同意的。交割之前,我们用了大约6个月讨论未来如何在中国发展,门店数量是下一步发展的目标框架”。

张家茵透露,麦当劳中国的开店计划基于四个主要市场趋势。首先是消费升级扩充了三四线城市的市场空间,这也能让麦当劳中国在产品上进一步分层设计,以满足不同消费能力顾客的各类需求;其次,无论是在一二线城市还是三四五线城市,麦当劳的消费群体都呈现越来越年轻化的趋势,这部分群体更注重消费过程中的数字化体验,这与麦当劳正在做的数字化建设有较高的契合度;其三,市场对“便利”的定义已开始发生变化,现在消费者需要的是“超级便利”,是全渠道的便利,这对于麦当劳而言也有很大的发挥空间;最后就是麦当劳的大数据可以让麦当劳与消费者建立“一对一”的互动,提供更加精准的服务。

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