【直报网北京5月3日讯】（北京商报）作为全国商业的风向标，北京商业正在向服务体验型消费转型。2016年的关键词是“便利”与“服务”，哪些企业在这方面更胜一筹，以及它们吸引消费者的秘诀成为业界热议的话题。北京市商联会等协会在北京市商务委、旅游委、工商局的指导下，推出全市首批123家优质服务商店，为消费者提供贴心、诚信、优质的购物服务。本刊将推出系列报道，将优质服务商店进行全方位解读。

购物中心是体验消费的重要代表，在电商快速崛起、通过“造节”大力冲击线下商业时，竞争激烈的西单商圈于2015年11月首次抱团，整合商圈资源开通统一平台，依靠体验性消费和优质的服务牢牢守住了商圈的客源。这次联合御敌的发起者正是入选优质服务商店的西单大悦城。北京商报记者了解到，对“五感”体验的满足、餐饮业态的卫生和大数据及O2O的应用是西单大悦城的三大“黑科技”。

黑科技1：音乐与香薰

电商依靠便捷和低价两大法宝，在很短的时间内成为消费者的主要购物渠道，与之而来的是线下商业明显的衰落。2014年以来百货业的集体下滑正是被电商压上了最后一根稻草。

与电商相比，线下商业的优势在于购物体验，传统的“逛街”带来的愉悦是冷冰冰的电商无法满足的。因此，如何将购物过程中的体验全面升级成为购物中心最急于得到的答案。

西单大悦城在开业五年内，销售业绩平均每年以40%以上的幅度递增，并在无打折促销活动的前提下，创下了单日最高人流量22万人次、单日最高销售额近3000万元的成绩。

在西单大悦城运营部副总监刘琪看来，这与商场满足消费者购物体验到极致是分不开的，在满足购物过程的“五感”体验中，音乐与香薰是西单大悦城的黑科技之一。

刘琪介绍，2015年是的服务提升年，西单大悦城力求让消费者在视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五种感官达到满足。西单大悦城的音乐不同于普通大卖场，并未选取流行歌曲，而是经过统一规划，由专业的音乐老师挑选，使音乐“入耳不入心”，在购物过程中不会明显感觉到音乐，又能潜移默化地感到音乐带来的愉悦心情；在部分区域，西单大悦城还增加了香薰，各类功效不同的味道会让人感到更舒适。视觉方面，即使是广告画面也都追求国际化设计。

黑科技2：透明后厨与预赔付

餐饮是购物中心重要的一环，食品的安全与卫生永远摆在首位。一旦出现餐饮质量问题，对于商场来说将是重大灾难。

北京市食药监局曾于2015年推行“明厨亮灶”，鼓励商家让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。刘琪介绍，西单大悦城的餐饮后厨是完全“透明”的。