食疗推荐

药食两用的山楂，在日常生活中还可入茶饮、入粥，用于养生保健。余秀婷推荐下面两个山楂食疗方，感兴趣的街坊不妨一试：

1.山楂、陈皮、麦芽煮水代茶饮：

山楂2克、陈皮1克、麦芽2克；加水200~300毫升煮开即可；适当饮用有助于消食滞。

2.山楂、山药粥：

山楂10克，山药50克，粳米50克，冰糖适量；将山楂洗净，与山药、粳米同放入砂锅煮粥，待粥将熟时加入冰糖，稍煮后即可；适当食用，有助健脾消食，生津和胃。

不过，余秀婷也特别提醒，山楂虽好，但因富含有机酸，肠胃功能虚弱者、患牙病者不宜食用。一些山楂制品中含有大量的糖分，不宜多食。

另外，山楂具有行气散瘀功效，有促进子宫收缩的作用，生效剂量因人而异，因此孕妇慎用。

（原标题：健脾消食滞 美味山楂是良药）

责编：小美

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