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【直报网北京2月17日讯】（新浪健康微博）厨具造成的潜在危害？ 餐具是我们生活中必不可少少的朋友，春节了，我们会给自己换新衣服，新鞋子，新饰品，新。。。。。。，我们有没有想过要换新厨具的？很多人都会问了，餐具没坏，需要换吗？今天我们就带着这个疑问，来看看厨具的潜在危害？ 我们都知道，东西都是有寿命的，厨具也是一样，只不过，我们不能等到他寿终正寝，因为，在我们每天接触的厨具中会存有危险！ 一、锅具 通常家里最常用的就是炒锅，目前我们常常见到的炒锅中，主要要两大类：铁质炒锅和不锈钢炒锅。我们以铁锅为例，铁这种制品通常是比较粗糙的，为了使得我们锅子的内壁光滑，通常会有一层保护层，也就是我们常说的“食油层”，它可以起到保护锅子不生锈，，而一旦脱落，不仅锅子易生锈，我们炒的菜中也会出现锅子掉落的黑色沉渣，而且，铁锅制作过程中，铁是主要的材质，除此之外还有其它一些金属类物质，如：镍、铝、铬等等，当“食油层”破坏后，这些金属物质会融入到食物中，被我们吃进肚子，可能会有呕吐、腹痛、腹泻、食欲不佳等等，而且造成重金属的慢性中毒，造成身体极大的负担，而导致疾病。因此，当发现金属制品有划损、表层漆或涂层脱落等现象时，就应及时更换。 |
